“秋季很惹味很好下飯的一道素菜哦”
1、酸筍用清水泡洗三遍
2、將酸筍切碎
3、蒜頭洗好備用
4、熱鍋熱油炒香蒜頭
5、放入酸筍翻炒大約一分鐘
6、放入適量鹽生抽和水,翻炒大概一分鐘
7、放入適量辣椒醬,繼續翻炒
8、炒至收汁即可
少鹽;酸筍用水沖洗幾遍後不會過鹹過酸;油要多