酸辣拌萵筍怎麼做|酸辣拌萵筍的做法

“酸辣開胃，佐粥下飯都不錯哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣拌萵筍的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨備用

• 2、切絲用少許鹽醃製五分鐘

• 3、小米辣，蒜切碎，蔥切蔥花備用

• 4、醃製好的萵筍擠出多餘的水份加入兩茶匙生抽

• 5、放上小米辣，蒜末，蔥花備用

• 6、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱

• 7、將熱油均勻的澆在小米辣，蒜末和蔥花上拌勻即可

• 8、成品

• 9、酸辣開胃，下飯佐粥都是極好的