![自制番茄肉丸怎麼做好吃又簡單]( "自制番茄肉丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
番茄 ：
2個豬肉餡 ：
250 輔料
薑末 ：
5蔥花 ：
5鹽 ：
1 胡椒粉 ：
1 番茄醬 ：
50 醬油 ：
10ml 具體步驟
1. 準備材料
2. 將肉餡中調入薑末，鹽，胡椒粉，醬油
3. 充分混合攪上勁，醃製20分鐘（醃製可以省略）
4. 準備番茄
5. 製成小丸子
6. 用熱水稍煮至定型。
7. 加火熱油
8. 炒制番茄，將番茄炒爛。
9. 加入丸子和番茄醬，用小火燉10分鐘，即可出鍋。
烹飪技巧
1肉餡也可以用牛肉（應該更好），可以不用醃製。2冬天的番茄味不濃所以放點番茄醬！3炒制的時候要少油少鹽，健康清爽！
千里飄香谷
