苦瓜甘藍怎麼做|苦瓜甘藍的做法

“清淡，特別適合在春季時候食用。滋潤又健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜甘藍的做法步驟

• 1、把紫甘藍切成碎末。

• 2、加入糖白醋鹽攪拌均勻。

• 3、苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

• 4、放入開水中焯水。

• 5、稍稍用鹽醃製一下，碼放在盤中。

• 6、把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可