涼拌菠菜粉兒怎麼做|涼拌菠菜粉兒的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌菠菜粉兒的做法步驟

• 1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。
• 2、菠菜洗淨、切段，倒入鍋中焯一下去除草酸，快速撈出瀝乾水分。
• 3、鍋中水倒淨，粉絲切段倒入鍋中，加少許鹽和1茶匙香油拌勻。
• 4、將菠菜段一併倒入鍋中，加入少許味精，與粉絲一起拌勻即可。