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桃膠怎麼做|桃膠得煮多久

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.06K

桃膠又叫桃油、桃脂,是一種很好的養生保健食材,深受大多數女生的喜愛具有美容養顏的功效。桃膠除了有美容養顏的功效外還可以增強體力、補腦益智、控血糖降血脂的功效。桃膠的價格目前在60-100元一斤左右,對於大多數的朋友還是可以接受的。那麼營養健康的桃膠得煮多久呢?

桃膠得煮多久,桃膠怎麼做

一、桃膠得煮多久

桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

二、當然不同的做法有不同的時間,我介紹以下幾種做法:

(1)木瓜燉桃膠

材料:木瓜1只,桃膠10克。

做法:

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。

2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

(2)桃膠銀耳糖水

材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,

做法:

1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

(3)桃膠皁角米羹

材料:皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。 

做法:

1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。

2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。

桃膠是一種很好的養生保健食材,深受大多數女生的喜愛。對於正在孕期的寶媽們、患有糖尿病人群、患有胃痛的朋友們以及需要美容養顏的人群,桃膠更是最好的養生食物。桃膠有著補充身體的各類營養物質,適合大多數人適用。桃膠得煮多久以及一些桃膠補品的做法也與大家分享過來,還不趕快行動起來!

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