酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸豆角魔芋豆腐的做法步驟

• 1、先準備好所有的，酸姜忘記拍了

• 2、豬肉剁成末

• 3、魔芋切片焯水，可以加點鹽一起焯

• 4、先把魔芋炒幹水，撈出備用

• 5、姜蒜米一起下鍋爆出香味，再放肉末一起肉末變白了再放酸椒

• 6、放酸豆角炒兩分鐘後加生抽在炒一分鐘然後加入鹽少量，味精，加點耗油就可以了

• 7、成品就是這樣了，雖然不夠專業，但是很好吃，很下飯的

小竅門

沒有酸辣椒醬可以用整個的代替，我的都是媽媽做的，很美味，所以生吃還是做菜，我都喜歡，這次的酸豆角是小舅媽做的，很脆，酸姜是我自己的作品，也不錯，外邊買的實在太不能安心了，能自己做的，都自己做好了，，希望大家喜歡。。。