“土豆切片,入鍋煎至兩面焦香,配點彩椒白菜片,大愛的素炒家常菜,老人孩子都愛吃。”
1、備齊材料
2、土豆去皮洗淨切片冷水浸泡5分鐘撈出控淨水分,青、紅椒、白菜洗淨切片
3、炒鍋加入適量的油,爆香花椒粒,加入土豆片翻炒
4、土豆片炒至兩面焦香
5、加入白菜片翻炒至軟
6、加入青紅椒翻炒至熟
7、加入鹽、醬油調味
8、出鍋。