1、食材
2、全切絲
3、先炒肉
4、大火炒勻,放鹽炒鍋待用
5、另起鍋燒油下入油豆腐線
6、放鹽炒勻
7、出鍋待用
8、另燒油下入紅蘿蔔絲
9、放鹽
10、炒斷生
11、倒進炒好的肉和油豆腐絲
12、放進大蒜,有芹菜放點芹菜更香
13、淋上生抽
14、放點辣椒醬
15、放清水煮一分鐘
16、最後撒上調味鮮
17、裝盤