胡蘿蔔絲炒大蒜葉怎麼做|胡蘿蔔絲炒大蒜葉的做法

“胡蘿蔔絲炒大蒜葉，一道快手的家常小炒。孩子上學用眼比較多，常給孩子吃胡蘿蔔可以緩解眼疲勞，不過孩子都喜歡吃肉，所以加上少許五花肉在裡面一起炒，這樣蔬菜帶著肉香味，孩子特別愛吃，又香又下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔絲炒大蒜葉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、五花肉切成絲備用。

• 3、大蒜葉去根去黃葉並清洗乾淨，切成小段備用。

• 4、胡蘿蔔切成細絲備用。

• 5、鍋加熱放入油滑鍋，放入肉絲。

• 6、大火翻炒至五花肉表面焦黃。

• 7、放入胡蘿蔔絲翻炒變軟。

• 8、鍋中放入三克鹽和半湯匙料酒翻炒均勻。

• 9、鍋中放入大蒜葉。

• 10、大火翻炒均勻出鍋。

• 11、美味的胡蘿蔔炒大蒜葉就做好了。