1、荸薺少許,紅辣椒一個。
2、先將荸薺去皮,。
3、再將荸薺和紅辣椒切丁。
4、熱鍋熱油放進荸薺丁炒勻。
5、再放進紅辣椒丁,放點鹽入味。
6、將辣椒和荸薺炒熟。
7、最後調進十三香炒勻出鍋。
8、裝盤上桌。