關於滷煮肝尖的知識

食材明細主料豬肝（適量）輔料大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝用清水泡洗半小時2、下鍋汆燙去血水3、另燒一鍋開水，加入大料，包...

“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃，今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一，常吃豬肝有明目、養血的功效，但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料尖椒（一...

“這是一道清淡的菜餚，營養豐富，並且有補血作用。豬肝做的好壞，一是口感要滑嫩，二是沒有異味。滑嫩就要上漿；去除異味的最簡便方法清洗、飛水。”食材明細主料豬肝（200克）菠菜（300克）輔料鹽（適量...

“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（200克）姜（兩片）蒜（5瓣）輔料生抽（3勺）老抽（幾滴）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）澱粉（4勺）胡椒粉（適量）料酒（2勺）...

“豬肝的營養價值：豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素，豐富的蛋白質，及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效：1、補充鐵元素，治療缺鐵性貧血；2、防...

“豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼...

“我跟我老公都喜歡吃重口味的！什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒！大腰子都特別愛吃！哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒！希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏！點贊哦！也可以加我微信討...

食材明細主料鮮豬肝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅果（適量）白蘿蔔（適量）配料花椒（適量）大料（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷香肝的做法步驟1、買回的鮮豬肝洗淨2...

食材明細主料雞肝（300克）輔料尖椒（適量）幹辣椒（適量）配料蔥（適量）醬油（適量）姜（適量）糖（適量）醋（適量）白酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肝尖椒的做法步驟1、將適量蔥切...

“熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有，滋味鮮美，豬肝口感細膩嫩滑，是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（100克）紅椒（10克）配料蔥姜（少許）鹽（2克）雞精（1克）白胡椒粉（1克）料酒（15克）...

食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃酒（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片，洋蔥，...

“豬肝嫩滑，尖椒爽辣！”食材明細主料豬肝（300克）尖椒（100克）輔料辣椒段（少許）老抽（少許）黃酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒豬肝的做法步驟1、準備食材2、尖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：一小塊輔料蔥：一根姜：三片花椒：十粒大料：一瓣醬油：少許鹽：少許具體步驟1.豬肝洗淨，放鍋裡，加蔥段，薑片，花椒，大料，水煮。開後...

食材明細主料豬肝（1副）輔料青椒（2個）紅椒（2個）大蒜（3瓣）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時，泡出髒東西...

食材明細主料雞尖（適量）雞腳（適量）輔料老薑（兩片）乾紅辣椒（5個）花椒（適量）八角（2枚）桂皮（一小段）香葉（兩片）玉果（一枚）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮...

食材明細主料豬肝（2塊）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）蔥薑蒜花椒油（適量）調料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肝尖的做法步驟1、豬肝準備，胡蘿蔔去皮切成片，木耳泡發。2...

“家常酒菜，熘肝尖跟炒肝尖差不多，熘肝尖要加點水澱粉勾芡。”食材明細主料豬肝（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜香（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難...

“豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。豬肝的營養價值遠遠不...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝（300g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十...

“肝臟類的現在也就是羊肝吃起來還稍微放心些。今天買了一個羊肝，打算煮成五香的。冬天適當吃一點肝可以補血養血。但膽固醇高的儘量少吃。”食材明細主料羊肝（1個）輔料煮肉料（適量）洋蔥（適...

食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蛋清（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜肝尖的做法步驟1、買...

食材明細主料豬肝（500克）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（2塊）蔥（2棵）姜（2塊）老抽（2勺）鹽（3克）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香滷肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝洗淨後再用清水浸泡一小時。2、將豬肝洗淨...

“豬肝的營養含量是豬肉的10多倍，動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外，補充維生素B2，維持健康的膚色，維持正常生長和生殖...

食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）薑絲（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料...

“豬肝也可以變著法吃，而且味道不錯哦！”食材明細主料肝尖（150克）青筍（半根）香菇（四朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（一茶匙）胡椒粉（少許）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（15粒）辣椒段（一小把）食...