2、鍋燒熱倒入油(多倒一些捲心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的捲心菜翻炒。
3、等捲心菜稍微軟下去一些的時候倒入一勺生抽炒勻。
4、隨後加入一勺料酒加入準備好的幹辣椒繼續翻炒。
5、最後等調料都上色均勻了並且料酒也出香了以後就可以裝盤了。