剁椒捲心菜怎麼做|剁椒捲心菜的做法

“不知道這是存在電腦中多久的菜了，我家很少買捲心菜，主要是有人不太喜歡，這個人，就是我，嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家，已經躺在床上了，衝我喊了一句：“我們學校今晚吃捲心菜了！”“你吃了沒”？“吃了，還挺好吃的，辣炒的，沒肉”
老公發話了：其實兒子有些東西不是不吃，你不做，他怎麼會吃？你不買，他知道這是啥菜？十三歲的孩子第一次吃捲心菜，說實話，我這媽當得的確有些慚愧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜切成細絲。

• 2、鍋中油燒熱，加入剁椒。

• 3、炒出香味。

• 4、將捲心菜倒入鍋中。

• 5、快速翻炒至變軟。

• 6、根據情況酌量加鹽出鍋。

小竅門

自制的剁椒中我加了不少蒜末，還有一定的鹽份，所以，鹽要酌量放。