蘿蔔絲燒豆腐怎麼做|蘿蔔絲燒豆腐的做法

“蘿蔔與豆腐，經典搭配，還可以加入少許蝦皮，調料也只用了些蠔油，簡單的燒一燒，鹹鮮味美，特別的下飯呢。
食材：去皮蘿蔔1個、豆腐1塊、蝦皮少許、香蔥適量、精鹽適量、蠔油適量、食用油適量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲燒豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、蘿蔔切細絲。豆腐切小塊。孩子說牙根不舒服，只好切細絲，這樣嚼起來不費勁呢。也可以切蘿蔔片。

• 3、鍋中入油，炒香蔥花，加入豆腐稍微煎制一下。

• 4、加入蘿蔔絲，蝦皮，少許開水，蠔油，燒二三分鐘，蘿蔔絲變軟爛吧，加鹽調味即可出鍋了。

• 5、簡單鮮美，下飯。

小竅門

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