“絕對適合寶寶的美食!”
1、備料。蛋清蛋黃分離,鹽和胡椒粉請根據自家寶寶新增輔食情況準備。
2、將魚肉、胡蘿蔔、蔥切成小丁放碗裡備用。
3、菠菜切成小段倒入蛋清。打散蛋黃。
4、鹽、胡椒粉分3份分別放在魚肉、蛋清、蛋黃裡備用。
5、量魚肉用料理機打碎。
6、菠菜用料理機打碎。
7、將魚肉泥倒在刷好油的玻璃碗麵用小鏟刀抹平。
8、倒入蛋黃。
9、倒入菠菜蛋清汁,菠菜汁一定要慢慢緩緩的倒入以免和蛋黃混在一起。
10、輕震幾下,震出大氣泡(我姑娘餓了著急,忘了震了)。放進蒸鍋蒸十二分鐘即可。
11、蒸熟,脫模。
12、完成。相信你一定做的比我好。