酸菜燒龍利魚怎麼做|酸菜燒龍利魚的做法

“鹹香味美，魚肉鮮嫩，非常的美味下飯！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜燒龍利魚的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，龍利魚解凍後清洗乾淨，切成塊備用，薑片備好，酸菜備好。

• 2、熱鍋冷油，下薑片煸香。

• 3、放入魚塊兩面煎下。

• 4、放入酸菜，加入適量熱水，少許鹽及生抽大火燒開轉中火燜煮五分鐘。

• 5、待湯汁收幹即可出鍋裝盤。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

酸菜有鹹味，鹽適量減少！