“蒜蓉烤生蠔,這輩子絕對不能錯過的美食!在家也可以做哦~蒜蓉醬的香味和生蠔的鮮味融合在一起,簡直不要太妙!”
1、大蒜切末,蔥和小米椒洗乾淨後切碎備用。
2、鍋內倒油,油熱,放入一半蒜末、香蔥末和小米椒碎。中小火將蒜末炸出香味,再放入另外一半蒜末炸制金黃,關火。
3、將炸好的蒜末放入碗中,加入生抽、蠔油、鹽、糖攪拌均勻。
4、生蠔外殼刷洗乾淨,撬開後生蠔洗淨備用。檸檬切開,將汁擠入生蠔,將生蠔放入空氣炸鍋的炸板中。
5、選擇炸鍋“烤”功能,180度烤5分鐘。將調好的蒜末放入生蠔中,繼續烤制3到5分鐘左右。出鍋~