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美味的蒜蓉烤生蠔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.73K
美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

生蠔 :10粒

輔料

青檸檬汁 :少許
生抽 :少許
大蒜 :一粒
玉米油 :適量
純淨水 :2大勺

具體步驟

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第2張

1.生蠔表面用刷子清洗乾淨

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用一字螺絲刀從牡蠣邊緣撬開,然後用清水沖洗下

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第4張

3.除檸檬外其他輔料用料理機打成蒜蓉汁

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將牡蠣放在電烤爐上

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擠上檸檬汁

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後澆上蒜蓉汁

美味的蒜蓉烤生蠔怎麼做好吃又簡單 第8張

7.看見表面開始微微沸騰即可食用,嗯,香極了

烹飪技巧

小叮嚀初秋正是吃牡蠣的好季節,非常肥美,烤牡蠣儘量選擇大個些的用一字螺絲刀從邊緣就很容易撬開這個蒜蓉汁是點睛之處,生抽不易太多一點點就好體鮮