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香酥烤鴨怎麼做|香酥烤鴨的做法

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:2.89W

香酥烤鴨的做法香酥烤鴨怎麼做

食材明細

主料

生抽（適量）
花椒（適量）
香葉（適量）
老抽（適量）
大料（適量）
鴨子（1只）

輔料

冰糖（適量）

鹹鮮（口味）
烤（工藝）
數天（耗時）
普通（難度）

香酥烤鴨的做法步驟

1、醃製鴨子，兩到三天，放通風處，風乾。
2、放烤網上，用蜂蜜水對色拉油，刷遍全身，
3、165度一個小時，期間翻面，再刷蜂蜜，
4、最後，220度再烤10分鐘，上色

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