1、食材:青瓜(已清洗去皮切成小塊)、香酥腰果、鴨蛋。
2、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打散。
4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。
5、接著,合入青瓜翻炒翻炒。
6、然後,合入香酥腰果,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。