關於韓國拌蘑菇的知識

“拌蘑菇是用香菇，金針菇，草菇等蘑菇炒成的菜餚。蘑菇的味道和香氣獨特，可以炒著吃或是用油炸，做醬菜等多種方法烹飪，也可以晒乾後用水泡發作副食食用。蘑菇因具有清目，安定神經等功效從以前...

“過年吃大魚大肉的時候，別忘了吃些清淡的蔬菜。這道涼拌菜就很合適啦😄”食材明細主料蟹味菇（適量）糖菜（適量）輔料醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“每當看韓劇,總能看到這樣的鏡頭---一個不管是男人還是女人的人,懷裡抱著一個大盆,裡面是拌的紅紅的飯,有好多材料.大口大口的往嘴裡填.哇!讒的我呀...正好爸爸送我一個石頭鍋,這個鍋...

“《韓式牛肉蘑菇粉條鍋》雨天吃的時候很是酣暢，家有小朋友也可以一起享用啊！我家沒有韓國那種粉絲了，只好用東北寬粉替代，也不錯。醬料和牛肉的比例要看各家食材，所以可隨時添料調味。不一...

“某天看到家裡的冰箱裡亂七八糟的邊角料，看著那些邊角料我就犯愁~正愁不知道吃什麼，看到新買的蒜香辣醬還沒有開啟，我突然想到了韓國拌飯~家裡沒砂鍋，就做些家常版本的了，超級簡單呢，新手不...

“湯是韓國人餐桌不可缺少的料理。湯的種類也是花樣繁多，這款湯加入各種蘑菇再搭配豆腐和牛肉，營養豐富，湯頭濃郁爽口，喝上一口暖心有暖胃。”食材明細主料香菇（3朵）秀珍菇（100克）金針菇（100克）...

“好吃又簡單的拌麵哦，不僅聞起來超香，味兒也倍兒棒哦！！！”食材明細主料香菇幹（適量）面（適量）輔料大蒜（適量）配料菜油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇香拌麵...

“牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裡，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大蔥，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麵一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道...

“涼拌茴芹是不加熱，在‘真野菜’裡放入調味醬攪拌做成的涼拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是來自‘真的’這個意思，所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’，‘野菜中的野菜’意思的名...

“拌菠菜是將菠菜稍微汆燙後，用調味醬調味做成的冷盤。菠菜作為韓國蔬菜中綠色蔬菜的代表，從其在朝鮮時代的崔世珍所著的《訓蒙子會》（1527）中以‘菠薐’一詞出現可知，從朝鮮初期開始，菠菜就...

“年少時特別喜歡韓劇，那時候看見韓劇裡女主角大口炫拌飯的時候，真的是口水直流啊！現在咱也來個韓國拌飯，不得不說，韓餐真的是太簡單了！”食材明細主料米飯（1碗）輔料胡蘿蔔（半個）西葫蘆（半個）香菇（5...

食材明細主料珍珠米（1000g）大豆芽（300g）紅蘿蔔（1根）水發雲耳（200g）泡菜（適量）肥牛片（300g）輔料鹽（適量）麻油（適量）板長醬油（適量）白炒芝麻（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韓國石鍋拌飯的做...

“韓式拌冷麵韓式拌冷麵是在冷麵麵條裡放入辣且濃稠的拌醬後攪拌吃的美食。韓式拌冷麵也可以放入生魚片，這是叫做'咸興冷麵'的咸鏡道的特有鄉土食品。冷麵要在溫度為零下的嚴冬吃，才能...

食材明細主料豬小裡脊（100g）口蘑（適量）海鮮菇（適量）豆瓣醬（50g）麵條（250g）輔料油炸花米（適量）香椿苗（適量）豆乾（適量）香蔥（適量）豌豆（適量）細筍（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇醬拌麵的...

“我最愛吃的章魚拌飯，也可以做成章魚拌麵。”食材明細主料章魚（400克）輔料香蔥（兩棵）蒜（三瓣）姜（2片）雞蛋（1只）豆芽（適量）生菜（適量）小白菜紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）芝麻（適量）大蒜（適量）澱粉（適量）配料韓國辣椒...

“這幾天想起石鍋拌飯了，越想越饞，索性在網上買了兩盒醬，自己在家裡做起來。因為家裡沒有石鍋，條件有限，可能不是那麼地道了”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蘑菇（適量）綠豆芽（適量）黑...

食材明細主料鮮黃蘑（適量）小蔥（適量）輔料韓式辣醬（適量）牛肉粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開，面朝下泡在淡鹽水裡。2、燒開水，蘑菇焯燙一下，變軟即...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）蔥（適量）油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘑菇的做法步驟1、平菇洗淨撕小塊。2、放入鍋裡煮熟撈起瀝乾。...

食材明細主料蘑菇（100克）熟牛肉（適量）豬蹄（適量）輔料保元湯（一碗）各種米（一碗）南瓜殼（半個）調料味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇拌飯的做法步驟1、各種米放碗裡。2、泡發洗...

“蘑菇什錦鍋蘑菇什錦鍋是放入各種蘑菇和蔬菜後熬煮出來的清亮的韓式火鍋。將清淡爽朗的口味與蘑菇特有的香氣相結合，主要是在吹冷風的冬天裡吃的佳餚。從以前開始，蘑菇就被稱作是能夠長...

“韓國拌飯很喜歡吃，但是家裡沒有石鍋。後來知道原來沒有石鍋也可以拌飯。今天在家裡嘗試了一下，簡單又好吃。”食材明細主料米飯（適量）五花肉（適量）豆芽菜（適量）金針菇（適量）洋蔥（適量）韓國甜辣醬...

“比較喜歡韓國料理，不論是烤肉，還是韓國泡菜。這款美食的成功在於拌的辣醬。”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（一隻）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）蘑菇（適量）瘦肉（適量）配料韓式辣醬（適量）鹽（適量）味...

食材明細主料米飯（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）西葫蘆（適量）輔料香油（適量）芝麻（適量）韓國辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國拌飯的做法步驟1、材料都洗乾淨。2、生菜切絲，西葫蘆炒好（西葫...

“其實這個是根據個人喜好加減放的料~~~愛加啥加啥~~~”食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）大白菜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）牛肉（適量）荷包蛋（適量）輔料韓國辣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小...

“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜...