南瓜豬肉豆皮卷怎麼做|南瓜豬肉豆皮卷的做法

“繼續吃我的嫩南瓜，本來想包餃子，想想自己吃幾個的話，不夠麻煩的，就直接蒸個豆皮卷吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜豬肉豆皮卷的做法步驟

• 1、嫩南瓜

• 2、打絲

• 3、剁成末

• 4、放碗裡，放肉糜

• 5、蔥姜

• 6、蔥姜切末

• 7、放餡料裡

• 8、放食鹽雞精和食用油

• 9、放生抽，攪拌均勻

• 10、油豆皮放案板上鋪開，可以整理成長方形，我只買了一張豆皮，處理的邊角料做一個菜太少了，就直接捲了

• 11、鋪上餡料

• 12、捲起來

• 13、放蒸鍋裡

• 14、開鍋後蒸20分鐘

• 15、蒸好的豆皮卷，取出來，切塊。因為有湯汁，雙手操作沒法拍照的。

• 16、擺盤

• 17、紅椒，蔥葉，大蒜切末

• 18、撒在豆皮捲上即可

• 19、成品

• 20、成品

小竅門

南瓜不要撰幹水分，有湯汁更鮮美。