絲瓜花蟹羹怎麼做|絲瓜花蟹羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜花蟹羹的做法步驟

• 1、材料：絲瓜、花蟹（已清洗）、水澱粉

• 2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。

• 3、將絲瓜去皮、清洗一下。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的花蟹，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、隨後，合入切好的絲瓜翻炒一下。

• 8、接著，加入一些清水煮開。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、調味翻勻。

• 11、最後，加入水澱粉。

• 12、勾芡翻勻，即成。