“全家都愛吃的佐餐小菜,新鮮的小蝦醬味道鮮美可口,不過,如果直接吃,實在太鹹,所以,每次買回來的蝦醬都要再加工一下,降低鹹度,增加鮮香,吃起來才叫一個可口,這個做起來也是特別的簡單,來看看吧。”
1、取2大勺蝦醬,
2、加入四顆雞蛋,拌勻。
3、大蔥半棵剁碎。
4、炒鍋加多些的油,先將蔥花炒香。
5、倒入蝦醬蛋液,
6、用筷子劃散,炒熟就可以啦。