熗海蝦怎麼做|熗海蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗海蝦的做法步驟

• 1、準備好海蝦

• 2、準備好調料，

• 3、用料酒，糖，香醋，老抽，姜，蒜，胡椒粉，辣椒等調料調成醃汁，

• 4、海蝦剪去蝦芒，漂淨瀝乾，

• 5、撒些鹽

• 6、攪拌好醃製10-20分鐘。

• 7、用冷開水漂淨，瀝乾，

• 8、海蝦放入大盤，

• 9、把調好的醃汁倒在蝦上

• 10、放入蔥花，在蔥花上澆上熱油即可。

小竅門

1.熗蝦的食材一定要新鮮！！
2.腸胃不好的人士慎吃。