1、準備料頭:蔥薑蒜
2、白菜用手撕成大塊,總覺得手撕菜比刀切的好吃
3、雞腿洗淨備用,加入料酒去腥
4、圓粉皮洗淨泡水待用
5、先放入八角爆香,再放入蔥薑蒜爆香
6、下入雞肉不停翻炒
7、炒至雞肉變的緊實,放入適量老抽翻炒均勻
8、放入白菜
9、白菜變軟放入粉皮翻炒,加鹽和醬油入味
10、加適量的開水大火收汁
11、愛吃辣的可以放辣椒,家有孩子我就點綴了一下