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  • 酸辣金湯仔姜兔怎麼做|酸辣金湯仔姜兔的做法
    發表於:2023-12-26
    “兔兔這樣吃,酸爽開胃,風味十足!兔兔➕仔姜➕靈魂酸辣金湯底料——這樣做出來的酸辣金湯仔姜兔酸爽可口,開胃下飯,湯底光澤金黃,味道酸辣鮮香,風味十足!”食材明細主料鮮兔肉(1000g)輔料白開水(1...
  • 酸辣兔丁怎麼做|酸辣兔丁的做法
    發表於:2024-01-04
    “這是一道做法簡易味道卻極鮮美的菜,適合宴客的快捷菜!”食材明細主料兔肉(200克)土豆(1個)青椒(2根)泡椒(5根)泡姜(1塊)大蒜(2瓣)輔料豆瓣醬(1勺)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 辣子兔湯飯怎麼做|辣子兔湯飯的做法
    發表於:2024-01-27
    “在成都的時候,常常有各種各樣的湯飯吃,最愛的就是這個,冬天的時候來個辣子兔湯飯,舒服的不要不要的”食材明細主料辣子兔丁(100g)海帶(50g)大白菜(100g)剩米飯(一碗)高湯(兩碗)豆芽(少許)輔料鹽(少許)...
  • 老薑辣仔雞怎麼做|老薑辣仔雞的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料仔雞(適量)老薑(適量)乾紅椒(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁...
  • 酸辣洋姜怎麼做|酸辣洋姜的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料洋姜(200g)輔料油潑辣子(1匙)調料生抽(1匙)陳醋(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切片。3、放盆裡加鹽,生抽,陳醋,香油,油潑辣...
  • 仔姜兔怎麼做|仔姜兔的做法
    發表於:2023-12-27
    “我媽去菜市場的時候,在路上看到有人賣兔子,還是活的,因為疫情現在基本上都沒有活禽賣了,所以她就心動了!”食材明細主料兔子肉(500g)輔料泡椒(少許)仔姜(200g)青紅小米椒(各5個)蔥蒜(適量)老薑(50g)紅...
  • 金湯酸辣檸檬魚的做法 璞真金湯酸辣檸檬魚 金湯酸辣檸檬魚怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “金湯酸辣醬以其漂亮的顏色,美味的口感,在餐廳裡廣受食客歡迎。同時,金湯酸辣醬配合主料的菜品製作,因為其操作便捷,快速出餐,更是深受大廚的喜愛。今天我們就一起來瞧瞧璞真金湯酸辣檸檬魚...
  • 家常酸辣粉怎麼做|家常酸辣粉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米...
  • 家常酸辣面怎麼做|家常酸辣面的做法
    發表於:2024-01-08
    “各地小吃幾乎都有酸辣面,我更喜歡家常酸辣面,食材隨意搭配,酸甜爽口,無法抗拒的誘惑,尤其吃到花生碎,一個字“香”!”食材明細主料福臨門高筋掛麵(200g)輔料熟花生(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蘋果醋...
  • 仔姜兔絲怎麼做|仔姜兔絲的做法
    發表於:2024-01-02
    “一兔六吃之辛香鮮美,細滑嫩爽的仔姜兔絲。”食材明細主料兔脊柳(1根)仔姜(2塊)二荊條(4根)小蔥(2根)青花椒(少許)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(1茶匙)剁椒醬(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)雞精(1/3...
  • 酸辣兔雜粉絲怎麼做|酸辣兔雜粉絲的做法
    發表於:2023-12-31
    “泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔雜之中,粉絲和木耳的加入讓這道菜更佳!”食材明細主料兔雜(50g)粉絲(50g)輔料木耳(20g)調料泡辣椒(10個)泡姜(1塊)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)泡蘿蔔絲(1勺)豬油(1勺)酸辣(口味...
  • 酸辣金湯雞怎麼做|酸辣金湯雞的做法
    發表於:2024-02-10
    “大冷天來上這麼一鍋熱氣騰騰啊”食材明細主料雞(適量)蘿蔔(適量)金針菇(適量)平菇(適量)萵筍(適量)輔料醋(適量)幹辣椒(適量)杭椒(適量)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣金湯雞的做法步驟1、原...
  • 仔姜麻辣水煮魚的做法 【仔姜麻辣水煮魚】 仔姜麻辣水煮魚怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒,紅亮油色出自郫縣豆瓣醬,熱油淋面,頃刻間仔姜香氣四溢,鮮香麻辣出鍋,米飯最配,三碗不多!魚片滑嫩到極致,取用魚身最嫩、刺少之處...
  • 酸仔姜怎麼做|酸仔姜的做法
    發表於:2023-12-30
    “前段時間看到市場有仔姜賣了,沒忍住,買了一些,醃起來,酸酸脆脆帶點微辣,特別是做酸甜味的菜尤其是豬腳時,放一些下去,簡直不要太爽😍。”食材明細主料仔姜(適量)輔料花椒(看你喜歡)水(適量)調料鹽...
  • 家常仔姜燒兔如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-04
    準備時間:4分鐘    烹飪時間:24分鐘主料新鮮兔肉:一隻仔姜:六兩二荊條青辣椒:3兩輔料郫縣豆瓣:三湯匙花椒:少許八角:4朵桂皮:二條草果:二個鹽:自行掌握具體步驟1....
  • 家常仔姜兔子如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-08
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料兔子:600仔姜:300長條辣椒:10條輔料料酒:適量鹽:少許大料粉:少許蠔油:一小勺花椒:適量泡野山椒:六個雞粉:少許醬油:一小勺白糖:一...
  • 仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裡鹽幫菜很是出名,特別是那裡兔館很出名,一隻小小兔子,吃法有100來種。聽起來很誇張,但確實多,四川這邊各地兔子做法,很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別,...
  • 酸辣湯家常做法
    發表於:2018-08-16
    酸辣湯好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起來很有滋味。平常在餐館隨處都可以喝到酸辣湯,愛喝酸辣湯的人們在家也是可以自己做的哦。酸辣湯的家常做法你會嗎,一起來學習一下吧,在正餐餐桌...
  • 家常兔怎麼做|家常兔的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料兔肉(500g)辣椒(8根)洋蔥(半個)空心菜(適量)花生米(若干)輔料幹辣椒段(若干)花椒(適量)豆瓣醬(2勺)食用鹽(適量)菜籽油(若干)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常兔的做法步驟1、先將...
  • 涼拌酸辣兔腸怎麼做|涼拌酸辣兔腸的做法
    發表於:2024-02-23
    “兔肉、兔頭、兔肚、兔腸都是我愛吃的,這次趁著回老家,特意帶了一斤兔腸,因為是乘飛機,所以走之前提前把兔腸打理乾淨,並且焯好水也方便帶回北方。”食材明細主料兔腸(適量)輔料香蔥(適量)香菜...
  • 金湯酸辣肥牛怎麼做|金湯酸辣肥牛的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料肥牛(300g)金針菇(一斤)輔料小米辣(三個)小尖椒(2個)青花椒(適量)蒜(一顆)黃燈籠辣椒(兩勺)白醋(適量)生抽(少許)橄欖油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好...
  • 家常酸辣湯怎麼做|家常酸辣湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “春天的天氣早晚溫差比較大,喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣,而春天要養肝,酸入肝,肝屬木,木曰曲直,有兩性。所謂“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏洩,保持道路通暢。酸...
  • ,麻辣鮮香! 仔姜爆鴨怎麼做|仔姜爆鴨的做法 仔姜爆鴨
    發表於:2024-01-13
    “老話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”。仔姜對於巴蜀兒女來說,相當於大白菜與東北銀~今天給親們推薦道姜爆鴨,這也是道經典川菜!用仔姜的薑汁浸潤鴨肉,使得做出的鴨肉帶有濃濃的薑汁味。而用爆的烹...
  • 酸辣湯的做法 酸辣湯(家常版) 酸辣湯怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分割槽域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但總體的口味基本一致,都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來...
  • 酸辣金湯魚的做法 火娃出品——酸辣金湯魚 酸辣金湯魚怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “當酸爽湯底碰撞新鮮食材,食材被湯底浸透,高溫燉煮將酸辣金湯底料的醇香厚味展現得淋漓盡致。香味直侵入鼻,馥郁香氣,酸辣平衡,令人聞之慾罷不能,看似沒辣椒清清淡淡的,但入口酸鮮,之後辣勁上...