1、準備好食材:如圖所示,粉絲提前泡軟。
2、將娃娃菜,胡蘿蔔改刀切好,備點蒜末。
3、將娃娃菜鋪在盤裡,撒上胡蘿蔔絲。
4、再放上粉絲,撒上胡蘿蔔絲,放入開水鍋裡大火蒸10分鐘。
5、蒸好後取出來。
6、另起鍋放入油燒至油冒煙,放入蒜末,蔥花,調淡醬油拌勻即可。
7、將醬汁淋在蒸好的粉絲表面就完成了,吃的時候拌均勻。
8、成品圖。