“讓肉質厚實的大蝦更加提鮮，大口大口的蝦肉吃的更過癮……”
1、生薑削皮切絲，燈籠椒、大蔥切絲……備用。
2、鍋中加水，煮沸；（如果使用紅酒的話，此時倒入）放入蝦，煮至變白，約2分鐘。濾幹後置於一旁。
3、煎鍋中加熱些許植物油，放入生薑，炒香；倒入生抽、蠔油，攪拌均勻，讓其微沸1-2分鐘。
4、在大蝦上放上燈籠椒絲和蔥絲，淋上蘸醬。哈哈……開吃！盡情享用吧……
千里飄香谷
