清燉嘎牙魚怎麼做|清燉嘎牙魚的做法

“嘎牙魚是是我們這嫩江裡的江魚，現在很少了，肉質鮮嫩，味道鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清燉嘎牙魚的做法步驟

• 1、嘎牙魚

• 2、配菜

• 3、大勺燒熱加油，放入，辣椒，蔥，蒜，姜，豆瓣醬，大

• 4、加開水或者加涼水但是必須開鍋3分鐘在下魚，這樣魚肉鮮嫩

• 5、燒開鍋下入嘎牙魚

• 6、大火半小時

• 7、湯汁收的查不多就好了，味道鮮美。