爆炒豬頭肉怎麼做|爆炒豬頭肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒豬頭肉的做法步驟

• 1、熟豬頭肉切片

• 2、青紅椒切塊，胡蘿蔔切片。

• 3、蔥薑末熗鍋

• 4、加入步驟2中的材料

• 5、加十三香、生抽翻炒

• 6、加切好的豬頭肉

• 7、加耗油（也可以在最後加味精或雞精）

• 8、最後加適量的鹽和蒜末。因為豬頭肉本身就有鹹味，所以鹽的用量不能多，最好是自己嘗一下。