八味豬頭肉燜爆木耳怎麼做|八味豬頭肉燜爆木耳的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八味豬頭肉燜爆木耳的做法步驟

• 1、豬頭骨煲湯剩下呢豬頭瘦肉洗乾淨切小塊，木耳幹提前十分鐘泡發好備用。

• 2、雲南木耳幹泡好後要用澱粉對水多洗幾次才幹淨。

• 3、鍋放入4碗清水加入姜，鹽，黃豆醬，花椒等全部香料。

• 4、材料放好加入豬頭肉肉煮開十分鐘後加入木耳幹。

• 5、最後中火慢燉五分鐘收收水分就可以試味出鍋啦！

小竅門

1切豬頭肉時要小心注意看著點手指哦。
2沒有木耳幹可以用大白菜或是自己喜歡吃的蔬菜替代的！
3花椒，八角，桂皮，香葉等吃完了容易口渴記得多喝水！