“俺家咪咪喜歡吃可樂雞翅,這一向天氣炎熱,媽咪偷著懶搞一點簡簡單單的的食物,引起了小傢伙的強烈不滿。今天是週末,媽咪剛好休息,於是滿足咪咪的小小願望吧,呵呵,做上一道老少皆宜的美味小菜吧!”
1、準備食材
2、把雞翅打點刀花,以便醃製
3、放入適量鹽,雞精,料酒
4、用手均勻拌一下
5、醃製大約10分鐘左右
6、把配料準備好,蔥白切成稍長一點的小段,老薑切片,蔥葉切碎
7、平底鍋倒入油,用小火燒開
8、倒入醃製好的雞翅
9、直至成微黃狀態
10、進行油炸之時,放入蔥白,薑片,翻炒幾下
11、然後放入幹椒,八角翻炒
12、再倒入適量可樂
13、拿鍋蓋悶上10分鐘左右
14、然後裝盤,上面撒上蔥花
15、美味無比,老少皆宜的可樂雞翅就做好了!
1一定要記得醃製之時放上料酒去處腥味
2蔥白切成小段,以便翻炒之時容易入味
3蔥花裝盤之時才撒上,香氣容易散發