主料
輔料
具體步驟
1.醬肉皮,原來醬好後,放在冰箱備用的
2.榨菜兩包
3.取出後,切絲,泡十幾分鍾,儘量把原來的味道泡出
4.青椒切片
5.油熱後加入胡蘿蔔絲,青椒絲翻炒
6.加入榨菜絲,加入鹽 胡椒粉
7.加入肉皮,翻炒,再加入料酒,生抽.加入雞精後,起鍋
烹飪技巧
挺簡單的,沒啥技巧