吃什麼東西潤肺

今天為大家安利的這篇食譜，就是教大家吃什麼東西潤肺。天氣慢慢轉涼，肺部熱火容易導致我們上火，身體不舒服，那麼很多人都會用藥物來醫治，其實用藥不是最好的辦法，用飲食來調理是最健康可行的，接下來我就為大家一一介紹。

吃什麼東西潤肺

1、冬瓜

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。《滇南本草》中說：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

2、萵筍

萵筍有開通疏利、消積下氣的作用，對促進消化有幫助;萵筍莖葉中味道微苦的萵苣素，有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效。此外，秋天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。

3、芋頭

秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得乾燥，由於天氣轉涼人的食慾也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。

4、蓮藕

秋天最怕秋燥，而潔白的蓮藕卻可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。

5、芹菜

芹菜是餐桌上常見的家常菜。芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質，同時具有較高的藥用價值。其性涼、味甘、無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助治療作用。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素，可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。其中胡蘿蔔素在人體內轉化成維生素A後，對面板表層有保護作用，可使肌膚柔潤光澤、有彈性。用胡蘿蔔同米煮粥食用，對於秋天口脣乾裂、兩眼乾澀、頭屑增多者有一定的防治作用。

7、南瓜

從中醫的角度來說，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。南瓜中含有的豐富胡蘿蔔素能夠在人體內轉化為維生素A，對於緩解眼部乾澀與疲勞、改善夜盲症等均有功效。

8、番茄

西紅柿中含有番茄鹼，實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A，對防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。熟番茄更營養更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑，還有預防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄。

9、山藥

作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，尤其山藥含皁甙、黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣，養肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。

10、豆芽

豆芽是一種很普通的廉價家常菜，其歷史悠久，且營養價值極高，含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、等多種礦物質，還有豐富的維生素C，可用於多種疾病的預防和治療，秋季食用豆芽不僅可以清熱解毒，還可以有效緩解秋燥。

吃什麼東西潤肺的食譜你學會了嗎？是不是又簡單又實用呢。通過綠色的飲食，我們肺部積累的垃圾與毒素，也會慢慢的排洩出去，那麼我們五臟六腑都會變得很乾淨，所以健康飲食是很可行的，你一定要學會健康飲食調理身體哦。