1、雞全翅,但我沒有要雞翅尖
2、剁完後下鍋除水,以免有血腥味
3、鍋燒熱,倒入少許油,將雞翅煎得兩面金黃
4、生薑大蒜,八角,,準備好備用
5、煎好後倒入可樂,淹沒雞翅為準,放入八角,老抽,生薑大蒜,(我誤把醋當成老抽到了一點)大火燒開後,改為中火。
6、燒得差不多了,就大火收汁,然後裝盤。。
誤把醋當成老抽了,嗚嗚。。。。。。。。不過還好只倒了一點點,所以我的可樂雞翅就成了酸甜的了,,哈哈