1、鴿子洗淨,加入適量清水,放入薑片。
2、大火燉,然後放中火。
3、40-50分鐘。
4、放入泡好的木耳。
5、30分鐘放入海蔘。
6、繼續燉,30-40分鐘。
7、放入泡好了蟲草。
8、中火半小時。
9、起鍋前放入少許鹽調味。