準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘奶白魚湯,經常是早餐吃,特別是家裡的小孩子,一般都會多做一些,有時候孩子放假了還可以在家裡當零食吃著玩兒,簡單的魚湯,容易學,味道也很好吃,以前孩子去春遊的時候做了很多,受到了他們班同學的一致好評,奶白魚湯,千萬不要錯過哦。
主料
草魚 :
一條 輔料
青紅椒 :
各一個白醋 :
適量蔥 :
兩根食鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 八角 :
兩個 具體步驟
1.現殺活魚一條洗淨切塊
2.加鹽適量淹十分鐘
3.把辣椒切塊,薑切片,蒜洗淨拍一下去皮,蔥切段
4.熱鍋涼油小火煎魚
5.煎至定型把蔥,姜,蒜,辣椒放入
6.加入開水中小火燉30分鐘
7.湯汁濃白的魚湯出鍋了
烹飪技巧
無