主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料。
2. 把牛肉順紋理切條,姜切絲,蒜剁成蓉。
3. 炒鍋下油預熱放入薑絲和蒜蓉爆炒。
4. 放入牛肉炒一會。
5. 炒至熟時放入一點點料酒。
6. 再放入小尖椒一起炒,熟時放點鹽和醬油就可以了。
7. 裝盤,完成!