“天氣炎熱,喜歡熬各種粥,清淡香糯養胃。”
1、魷魚切丁焯水,蝦去皮挑去蝦線和蝦腸備用。
2、小蔥生薑榨菜切好備用。
3、紅米大米各半杯。
4、將米淘洗好入電飯煲按粥鍵即可,根據米的多少加水。
5、米已煮開花,入魷魚和蝦翻攪煮2分鐘。
6、放入生薑小蔥和胡椒粉翻攪片刻調鹽關電,最後入榨菜攪一下即可。