酥肉蒸土豆怎麼做|酥肉蒸土豆的做法

“小時候的味道。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥肉蒸土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮，切厚片

• 2、土豆片裡放入鹽少許，生抽適量拌勻備用

• 3、酥肉是用五花肉切片加入鹽、生抽拌勻醃製後，放大油中炸制而成

• 4、把炸好的酥肉放入土豆片上面

• 5、入電壓力鍋中上氣後蒸壓20分鐘，

• 6、電壓力鍋自行解壓即可，拌勻一下開吃（喜吃辣的可以放辣椒油，我喜歡吃純味的）

小竅門

蒸制最好用不鏽鋼碗，傳熱好些