1、備蛋二個,酸豆角一支,尖椒一個。
2、將豆角和辣椒切碎。
3、蛋打進碗裡打成蛋……
4、放進切好的豆角和辣椒。
5、攪勻。
6、鍋裡燒油,倒進抖好的豆角蛋液。
7、稍等。
8、待凝固後炒散炒勻即可。
9、炒好的酸豆角煎蛋。