“吃燒烤時很喜歡那裡的考豆角,今天在家裡試試另外一種近似燒烤的做法,實際證明真的很好吃呢!”
1、豆角切成這樣的寸段
2、焯水至九成熟
3、撈出晾涼,平底鍋放少許油,把豆角放進去小火慢慢煎
4、煎到兩面微微起皺,撒少許鹽盛出備用
5、平底鍋留底油,放入蒜末和紅椒末
6、放一點鹽炒到香味飄出即可
7、放到豆角上,撒上燒烤料即可,燒烤料要是沒有就放些辣椒麵,孜然和五香粉即可!
8、成品
無