主料
雞腿 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
1. 提前做好麵包坯
2. 剔骨雞腿肉用刀背均勻敲打分三份
3. 放入碗中加胡椒粉,辣椒粉,料酒,鹽,香油煨1個小時。
4. 準備麵粉,麵包糠,雞蛋清攪散。
5. 煨好的雞腿肉兩面蘸上面粉
6. 在兩面蘸上蛋清
7. 再兩面蘸上面包糠
8. 鍋中燒油至6成熱時下入雞腿肉煎制,兩面煎至金黃即可。
9. 準備好夾制食材
10. 麵包坯從中間切開
11. 底部抹沙拉醬
12. 放洗淨瀝水的生菜
13. 放煎好的雞腿肉,喜歡吃之士放之士片,我孩子喜歡吃番茄醬,所以我加了番茄醬。
14. 把麵包坯上部放在上面健康