![早餐在家吃-香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單]( "早餐在家吃-香辣雞腿漢堡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
漢堡坯 ：
1個 雞腿 ：
1個 輔料
生菜 ：
適量 沙拉醬 ：
適量 番茄醬 ：
適量辣椒粉 ：
適量羅勒葉 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量雞蛋液 ：
適量生粉 ：
適量 橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 雞腿去骨連皮切三塊，清水浸泡20分鐘後擦乾水分，用叉子扎幾下，均勻抹上辣椒粉、料酒、羅勒葉、鹽，醃製1小時
2. 醃好的雞腿肉先放入蛋液中，然後再放入生粉盤中沾勻
3. 煎鍋中倒入橄欖油，七成熱，放入雞腿肉，炸至兩面金黃後放廚房紙上吸油
4. 漢堡坯從中間切開，先放上生菜葉、再放上雞腿肉，擠上沙拉醬、番茄醬即可
烹飪技巧
*雞腿肉醃製時間越久，越入味
千里飄香谷
