香辣雞腿堡的做法和營養功效

香辣雞腿堡是現代人群喜愛的一道美食，作為漢堡包的一種，香辣雞腿堡受到最多人群的歡迎了，香辣雞腿堡的雞腿肉香酥可口，帶點淡淡的辣味，肉質肥厚爽口，很是滋味豐滿哦。愛吃香辣雞腿堡的人們除了到漢堡店食用之外，在家也可以自己做哦。

一、香辣雞腿堡的做法

（一）用料

雞腿肉，漢堡坯，早餐乳酪片，生菜葉，香辣烤肉醬，紅燒汁，黑胡椒，麵包糖，沙拉醬

（二）做法

1、 雞腿一隻清洗乾淨

2、 醃肉調料準備好

3、 將雞腿外皮撕掉不要，剃去雞腿骨，將雞腿肉上的肥油一併剔除

4、 沖洗乾淨後，切成漢堡大小放進保鮮盒

5、 倒上香辣烤肉醬

6、 再倒上紅燒汁

7、 用手抓勻

8、 蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱裡醃製起來

9、 黑胡椒和沙拉醬準備好

10、 乳酪和漢堡坯也拿出來備用

11、 將醃製好的雞腿肉放在盤子裡，撒上黑胡椒

12、 兩面都裹上面包糠

13、 不沾煎鍋放少許油，將雞肉放進去煎熟

14、 將漢堡坯分成兩半(餡料多，夾不進去，只好掰開)

15、 一面放上煎好的雞腿肉餅，一面放上一片乳酪

16、 在肉餅上淋點沙拉醬(根據口味)

17、 放上新鮮乾淨的生菜葉

18、 兩半合在一起，美味的香辣雞腿堡就做好了

19、 再澆上點沙拉醬和番茄醬，開吃吧

（三）小貼士

1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍後的雞肉多多少少都有點乾硬。

2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩。

3、醃肉調料隨意，可根據自己的口味調配。

4、雞肉醃製的時間越長越能入味。

5、漢堡坯自己製做就更好了，也可以用吐司片來代替。

二、香辣雞腿堡的營養價值

香辣雞腿堡選用雞腿肉，雞腿肉蛋白質含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

此外，香辣雞腿堡中還加入了生菜葉、西芹葉和麵包，葷素搭配，營養就更加均衡了，能起到很好的充飢的作用。

市場上好吃的香辣雞腿堡是怎麼做出來的，大家都學會了嗎，在家準備製作食材，也可以自己動手做哦！是不是也想學學香辣雞腿堡的做法，那就趕緊購買回食材，按照上述步驟，就可以做出好吃美味的香辣雞腿堡了，隨時可以在家做喲，營養美味，生活也輕鬆愜意哦。