家常菜蒜蓉紅薯葉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯葉擇乾淨，去掉老葉子。

2.在冷水中浸泡十五分鐘，清洗乾淨瀝水備用。

3.大蒜切碎備用。

4.鍋中放豬油，爆香大蒜。

5.倒入紅薯葉。

6.一變軟立即加入鹽與少量雞精調味，即可出鍋。

7.裝盤即可食用。

烹飪技巧

豬油大火炒。大蒜一定要爆香。