準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
80 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量味精 :
適量柿子醋 :
適量油潑
辣子 :
適量 具體步驟
1.黃瓜一根,洗乾淨(紅蘿蔔忘記拍了)
2.用切菜器切成這樣的長條
3.全部切完的黃瓜條
4.黃瓜條放到盤中,放少量鹽醃十分鐘
5.鹽、味精、生抽、柿子醋、油潑辣子和香菜調出酸辣汁
6.將酸辣汁倒入黃瓜條中
7.淋入少許香油
8.攪拌均勻後即可食用
烹飪技巧
1.黃瓜條提前醃十分鐘更加入味2.用切菜器切黃瓜要小心手。