“這款炸雞腿外酥裡嫩,一口咬下去脆脆香香的,讓人慾罷不能😍,一點也不比某快餐的味道差,親不妨試試看,保證你會喜歡……”
1、洗淨的雞腿在關節下方切一刀(整個一圈全切)
2、用刀背輕輕把肉推下去即可
3、處理好的雞腿加醃料拌勻
4、裝入食品袋密封醃製,時間越長入味越好
5、麵粉和澱粉1:1混合均勻
6、雞腿均勻的裹上粉,再把多餘的粉輕輕抖掉
7、鍋中多放些油,油燒熱後下入裹好粉的雞腿,高溫定型轉中小火炸熟即可
8、成品欣賞